如何用饺子皮做一碗热乎乎的云吞汤

只需少量食材和很短的时间就能做好，非常适合忙碌的日子或当做宵夜。

⬇作法(影片)⬇

🧂【材料】
・豆芽 … 80克 至 100克
・饺子皮 (Gyoza wrappers) … 5片 至 7片
・韭菜 … 20克
・水 … 800毫升
・鸡精粉 … 4至5茶匙
・盐 … 1/2茶匙
・清酒 (Sake, 日本米酒) … 1茶匙
・熟芝麻 … 按个人喜好添加
・香油 … 1/2茶匙（按个人喜好添加）
・黑胡椒 … 按个人喜好添加

🍳【做法】
・将韭菜切成容易入口的长度。
・将饺子皮切成两半。
・锅中加入水和豆芽，开火煮沸。
・沸腾后，加入韭菜和饺子皮。请将饺子皮一片片地放入，以防粘连。
・加入鸡精粉、盐和清酒，稍微煮一下。
・关火后，加入熟芝麻、香油和黑胡椒，搅拌均匀。
・盛入碗中，即可完成。