おつまみやお弁当のおかずにぴったり👌
切った断面が可愛いですよね🤭
⬇作り方(動画)⬇
【材料】
オクラ 4本
ちくわ 4本
塩 適量
めんつゆ (3倍濃縮) 大1
にんにくチューブ 2～3cm
片栗粉 大3
サラダ油 大1
【作り方】
①オクラを塩揉みして水で洗い流す
②キッチンペーパーで水分を拭き取る
③オクラのガクやヘタなど硬い部分を取り除く
④オクラちくわを切る (2～4等分)
⑤ポリ袋にオクラちくわ、めんつゆ、にんにくチューブを入れてシャカシャカ
⑥ポリ袋に片栗粉を入れてシャカシャカ
⑦フライパンに油をひいて、カリッと焼く
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