お好み焼き超えた！？ライスペーパーでチーズお好み焼き風

簡単＆時短＆美味い！

チーズとろとろ(*´ч`*)

何度もリピってます✨

⬇作り方(動画)⬇

【材料】
ライスペーパー 1枚 (直径約22cm)
豚こま 50～70g (豚バラでもOK)
キャベツ 1/8玉 (100gぐらい)
ピザ用チーズ 好きなだけ
卵 1個
だしの素 小1
水 大1

【トッピング】
お好み焼きソース
マヨネーズ
かつおぶし
青のり
紅しょうが
など

【作り方】
①キャベツをせん切り、お肉を食べやすい大きさに切る
②火はつけないで、フライパンにライスペーパー(水で戻さずそのまま使う)をしいて、たまご、だしの素を入れ溶きほぐし、全体に広げる
③キャベツ、お肉、チーズを入れる
④水を加え、蓋をして、火をつける(弱火の強めぐらい(5分))
⑤ライスペーパーを半分に折って、お皿に盛り付け、ソース、マヨネーズ、トッピングをかけて完成

【ポイント/補足】
ライスペーパーがとても焦げやいので様子を見ながら焼いて下さい。

お肉にしっかり火が通ってるか確認して下さい。

くっつきやすいフライパンだったら油を少しひいた方が良いです。

卵を割り入れた時からライスペーパーが水分でやわくなってくるので、先に道具は準備しておいて、手早く作る。