隠し味でジューシーに！？しそつくねハンバーグ

簡単で美味しいよく作ってるリピ料理✨

マヨネーズを入れる事によって鶏ミンチのパサパサ感を軽減！

いつもステーキ醤油をかけて食べてます♪

動画で使ってるぶんぶんチョッパーはダイソーで買ったやつ✨よく切れるし滑り止めも付いてるし便利ですよ～(*^^*)

⬇作り方(動画)⬇

【材料】
鶏ミンチ 250g
玉ねぎ 半分～１個
大葉 10枚 (混ぜる用8枚。後乗せ用2枚。)
塩コショウ 2g
しょうがチューブ 3cm
マヨネーズ 25g
サラダ油 大1/2

【タレ】
ステーキ醤油
ウスターソース
など

【作り方】
①大葉、玉ねぎをみじん切りにする。
②ボウルに鶏ミンチ、玉ねぎ、大葉、塩コショウ、しょうがチューブ、マヨネーズを入れて混ぜる
③フライパンに油をひいて片面しっかり焼いて返す
④両面焼けたら完成

【ポイント/補足】
片面しっかり焼いてからかえす。

ハンバーグは火が通りやすいようになるべく平べったくする。