とろとろで美味しい！大根ステーキ

とろっとろで美味しい♡晩ご飯のおかずやおつまみにピッタリ！

トッピングで大根の上にバターをのせて絶品です♡

⬇作り方(動画)⬇

【材料】
大根 1.5cm×4
水 少々
オリーブオイル 大1
みりん 大1
醤油 大1/2
ニンニクチューブ 2～3cm
小ネギ 適量

(タレに、鶏がらスープの素 小1、砂糖 小1、を加えるとコクが出て美味しいよ)

【作り方】
①大根を1.5cm幅に切って皮を厚めにむく
②大根の両面に切り込みを入れる
③耐熱容器に大根を入れて水を少しかけてふんわりラップをしてレンチン(600w 3分)
④フライパンにオリーブオイルをひいて両面こんがり焼く
⑤フライパンに、みりん、醤油、ニンニクチューブを入れて少し煮つめる(少しとろみが出ると良い感じ)
⑥お好みで大根にバター、胡椒、小ネギなどをトッピングして完成

⁡【ポイント】⁡
⁡大根の皮を厚めにむかないとガジガジした食感が残るので、しっかり厚めにむいて下さい✨⁡
⁡⁡
⁡レンチンの時間は大根によって違うので目安です。レンチン後は箸などでさしてみて、硬かったら追加でレンチンして下さい。柔らかくなってると、とろっとろで美味しく仕上がります✨