フライパンで簡単！辛くないチーズタッカルビ

お肉ぷりぷり！チーズとろとろ！

フライパンで簡単に作れて美味しい。

晩ご飯のおかずやおつまみに♪

辛いの苦手なので甘めに作ってます。

⬇作り方(動画)⬇

【材料】(2～3人前)
鶏もも肉 300g
玉ねぎ 1個
キャベツ 1/4
ごま油 大1
ピザ用チーズorとろけるスライスチーズ たっぷり
【タレ】
コチジャン 大2
酒 大2
砂糖 大1
醤油 大1
生姜チューブ 3cm
にんにくチューブ 3cm

【作り方】
①鶏肉を一口サイズに切ってボウルに入れる。
②ボウルにコチジャン、酒、砂糖、醤油、生姜チューブ、にんにくチューブを加え混ぜ合わせて10分おく。
③玉ねぎを薄切り、キャベツを一口サイズに切る。
④フライパンに油をひいて具材を入れて野菜がしんなりするまで炒める。(お肉のタレも全部入れる)
⑤蓋をして弱火の強めぐらいで10分ほど蒸し焼きする。
⑤チーズをのせて再度蓋をしてチーズが溶けたら完成。

【ポイント】
鶏肉の筋や脂肪などが嫌な方は取り除いて下さい。

辛いの好きな人はコチジャンの量を増やしたり一味唐辛子を入れて下さい。甘くない方が良い方は砂糖の量を減らしてください。

他の野菜でも大丈夫なのでキノコ類やピーマンなどお好みでアレンジして下さい。